Pierwszym miastem, które odwiedza Tomek, jest Ho Chi Minh, dawniej zwany Sajgonem. Nasz prowadzący spotyka się z Adrianem Hai Phong Zagrodzkim, prawdziwym foodie, który mieszka tu od kilkunastu lat, a o lokalnej kuchni wie prawie wszystko. Adrian oprowadza Tomka po najciekawszych miejscach ze streetfoodem. Wspólnie rozgryzają kuchnię jednego z najbardziej gwarnych miast świata.

Delta rzeki Mekong to raj dla tych, którzy uwielbiają jeść ryby i owoce morza. W tym tropikalnym zakątku Wietnamu Tomek pozna sympatyczną rodzinę, weźmie udział w nieco osobliwym, ale charakterystycznym dla mieszkańców delty połowie ryb i spróbuje kilku tutejszych przysmaków. Sprawdzi, jak smakuje niepatroszony sum błotny przyrządzony w palonym sianie.

Hanoi, gwarna i klimatyczna stolica Wietnamu, słynie ze znakomitej kuchni. Mieszkańcy miasta szczególnie dumni są ze znanej na całym świecie zupy pho. Tomek spotka się z szefem kuchni, który prowadzi sieć barów serwujących pho, i zwiedzi lokalny bazar. Spróbuje miejscowych specjałów, szczególnie tych serwowanych na ulicy.

Tomek dociera na daleką północ Wietnamu, w pobliże granicy z Chinami. W jednej z górskich wiosek spotyka się z Fam, dziewczyną z plemienia Dao. Fam spędzi z Tomkiem cały dzień pokazując, jak toczy się życie w okolicy. Wspólnie przygotują typowe dla regionu śniadanie, a później odwiedzą kobiety z sąsiedniej wioski, by spróbować ryżu barwionego ziołami.