m jak mięso

Zaczynamy od schabu. Jurek usmaży klasyczne kotlety i poda je z kapustą pekińską duszoną z koperkiem. Andrzej przygotuje chrupiące kawałki schabu w pieczonych połówkach ziemniaka.

Jurek przyrządzi smażone wątróbki indycze z pieczonymi jabłkami i cebulą. Andrzej – siekaną wątróbkę, podaną w bajglu z gotowanym jajkiem i marynowanym jabłkiem.

Jurek upiecze udka kurczaka w przyprawach i poda z marchewką i groszkiem. Andrzej usmaży pałki z kurczaka w glazurze z szarej renety i szafranu.

Jurek upiecze żeberka wieprzowe i ziemniaki. Andrzej poda pieczone mięso z żeberek w podpłomykach, z dodatkiem sałatki z ogórków.

W odcinku – polędwica wołowa na dwa sposoby: klasyczny i orientalny. Jurek przyrządzi mięso z grzybami leśnymi, a Andrzej poda przesmażone kawałki polędwicy w spring rollsach.

Tym razem – dania z mielonej łopatki wieprzowej. Andrzej przygotuje bardzo mięsną zapiekankę na bazie bagietki, a Jurek – bryzole na plastrach kluski chlebowej z duszonymi pieczarkami.